Cerita Kopi

8 Hal Penting Agar Berhasil dalam Manajemen Coffee Shop

Belajar Coffee Cupping: Sebuah Seni Mengolah Rasa

Belajar coffee cupping, sebuah seni mengolah rasa untuk Anda yang ingin mengenal kopi lebih dalam. Bagi Anda yang serius ingin membuka usaha kedai kopi sendiri, belajar coffee cupping tentu perlu dilakukan. Sebelum menyajikan kopi bagi para pelanggan, Anda perlu mengobservasi rasanya. Para penikmat kopi mungkin hanya mengetahui bagaimana barista menyajikan menu pesananannya. Padahal, ada proses-porses …

Belajar Coffee Cupping: Sebuah Seni Mengolah Rasa Read More »

6 Teknik Meracik Kopi yang Bisa Anda Pelajari di Sekolah Kopi

6 Teknik Meracik Kopi yang Bisa Anda Pelajari di Sekolah Kopi

6 teknik meracik kopi yang bisa Anda pelajari di sekolah kopi ini bisa menjadi tambahan wawasan untuk Anda pecinta kopi. Bagi sebagian orang, kopi merupakan minuman wajib. Sejumlah orang lain mungkin hanya menikmatinya sesekali. Mengapa bagi sebagian orang kopi begitu penting? Alasannya bisa jadi karena menurut sutu penelitian, kopi mampu meningkatkan fungsi otak. Kopi juga …

6 Teknik Meracik Kopi yang Bisa Anda Pelajari di Sekolah Kopi Read More »