Daftar isi :
Bisa dibilang, biji kopi yang berkualitas takkan menghasilkan segelas kopi yang baik apabila tidak melalui proses roasting yang baik. Dan untuk melakukan proses roasting yang sempurna, Anda juga membutuhkan alat roasting kopi yang berkualitas. Berikut ini ada beberapa tips dalam memilih alat untuk menyangrai kopi Anda termasuk dimana Anda bisa mendapatkannya. Berikut ulasannya.
Harga
Harga menjadi salah satu tips yang Anda perlu pertimbangkan untuk membeli alat roasting kopi. Pasalnya, banyak berbagai pilihan alat sangrai kopi mulai dari yang memiliki harga terjangkau hingga dengan harga yang mahal sekalipun. Harga juga biasanya akan menentukan sebrapa besar kapasitas mesinnya, apakah hanya dapat menyangrai 5 kilogram biji kopi saja atau lebih?
Tak hanya itu saja, Anda juga harus memperhatikan biaya mulai dari biaya biaya instalasi, termasuk ekstraksi; juga termasuk biaya listrik dan juga pencahayaan yang tepat. Alasannya? Tentu saja ahar Anda dapat melihat warna hasil sangrai dengan jelas.
Fitur
Selanjutnya, yang juga Anda perlu perhatikan dalam mencari alat sangrai kopi adalah fitur yang disediakan. Alat roasting modern bahkan menawarkan perangkat lunak sehingga hasil sangrai kopi dapat diatur secara digital dan lebih mendetail. Namun, tentu saja membutuhkan biaya yang tidak sedikit untuk membawanya pulang. Carilah fitur alat sangrai kopi sesuai dengan kebutuhan Anda.
Kemudahan Penggunaan
Hal ini sebenarnya juga terkait dengan fitur dari alat roasting kopi diatas. Dengan banyaknya fitur yang ditawarkan, apakah alat tersebut mudah untuk digunakan? Kemudahan tentu menjadi salah hal yang perlu Anda garis bawahi dalam mencari alat penyangrai kopi. Dalam proses penyangraian kopi tersebut, Anda perlu memahami kerja alatnya agar mendapat hasil yang diinginkan.
Perawatan
Hal yang tidak kalah penting untuk diperhatikan dalam memilih alat roasting kopi adalah masalah perawatan dari alat tersebut. Pasalnya, mesin sangrai kopi layaknya mesin industri lainnya juga membutuhkan perawatan juga mungkin perbaikan agar dapat digunakan dengan baik. Informasi mengenai perawatan dan perbaikan bisa Anda tanyakan pada distributor alat penyangrainya.
Distributor
Selanjutnya, Anda juga perlu mencari distributor alat sangrai kopi yang terpercaya. Sama halnya dengan pembelian mesin industri atau alat elektronik lainnya, Anda mungkin akan memperhatikan masalah after sales atau layanan setelah penjualan seperti garansi hingga suku cadang apabila terjadi kerusakan. Anda bisa melihat review atau ulasan dari distributornya.
Sebagai rekomendasi untuk Anda dalam memilih alat sangrai kopi terbaik dengan fitur yang akan memudahkan proses roasting kopi Anda nanti, Maestro bisa menjadi pilihan yang tepat. Maestro merupakan alat sangrai kopi yang telah mendapatkan sertifikat dari Laboratorium Pengujian Departemen Teknologi Industri Pertanian IPB sehingga tidak perlu diragukan kualitasnya.
Tak hanya sertifikat dari IPB saja, Maestro juga sudah dilabeli sertifikat SNI dan juga sertifikat Internasional yang tentu semakin meyakinkan kualitas dari mesinnya. Mesin Maestro sudah teruji dapat bekerja selama 24 jam nonstop tanpa adanya keluhan dan tentu dapat menghasilkan sangrai kopi yang optimal sesuai dengan keinginan Anda.
Dibuat secara khusus untuk mempermudah kerja roaster kopi, Maestro dibuat dengan teknologi tinggi seperti menggunakan alat produksi metal Laser Cut dan CNC yang menghasilkan potongan yang presisi dalam detail. Material yang digunakan dalam pembuatannya juga memperhatikan berbagai aspek seperti ketahanan, keselamatan kerja dan standar mutu industri pangan.
Maestro sendiri tersedia dalam dua pilihan spesifikasi yakni Maestro Mozart untuk kapasitas 3 Kilogram serta Maestro Beethoven untuk kapasitas 5 Kilogram. Untuk spesifikasi lengkapnya, Anda bisa mengunjungi situs coday.id selaku distributor resminya. Apabila Anda baru akan memulai bisnis kopi, Anda juga dapat mengikuti kursus seputar kopi yang disediakan oleh coday.id.
Banyak hal yang bisa Anda pelajari seperti belajar mengenai cita rasa kopi, manual brew, hingga manajemen bisnis kafe kopi. Tentunya ini adalah kesempatan langka yang bisa Anda manfaatkan untuk semakin memperkaya pengetahuan mengenai kopi dan juga termasuk industri kopi. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda. Selamat menjalani hari Anda dan jangan lupa minum kopi.