Proses Pengolahan Kopi Ini Membuat Biji Sedikit Berlendir
Coday- Ketika proses pasca panen kopi tentu hal pertama yang dilakukan adalah sortasi mana buah yang baik dan tidak, mana yang petik merah dan tidak. Petik biji merah sangat penting agar kopi yang didapatkan adalah kopi yang berkualitas baik. Setelah dilakukan penyortiran ini kemudian kopi dikupas tanpa melibatkan air, sehingga masih terdapat lendir pada biji …
Proses Pengolahan Kopi Ini Membuat Biji Sedikit Berlendir Read More »